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纽卡斯尔布朗淡啤酒(Newcastle Brown)是英国人最喜欢的淡啤酒，创始于1927年，用酿酒厂特制的发酵原料和一种独特的盐水混合物酿制而成。  

纽卡斯尔同样具有悠久的历史与传统。据考，该市的名字源于英王“征服者威廉”的长子罗伯特1080年在此修建的一座“诺曼底”式巨型城堡——CASTLE KEEP。但纽卡斯尔的雏形可追溯至罗马帝国时期，这里是罗马“不列颠”行省的最北边陲——往南是被罗马征服的“文明世界”；往北则是未开化的“野蛮部落”——包括芘科特人、苏格兰人等。